더치 5/27

더치커피를 거의 2년 만에 마신다.

이 시간에 목이 마르다.

저녁을 조금 짜게 먹었던 것이 원인인가?

마침 얼려놓은 각 얼음이 있고, 카페 아레테 이상숙 회원께서 선물로 보내주신 더치도 있구나.

약간 연하게 타서 음악 홀에 앉았다.

기왕에 이렇게 된 거 새벽까지 명연주에 빠지기로 한다.

야노스 슈타커의 바흐 무반주, 속 깊은 밀도감이 좋다.

주제는 전개되고, 나는 더치 맛을 본다.
아~ 정말 시원하다.
정갈한 이 특유의 맛이 일품이다.
더울 때 시원한 생맥주 한 잔 들이키는 정도를 가볍게 능가한다.

내가 그동안 왜 이런 맛을 도외시했던가?

이레테 이상숙 회원님 감사합니다.
그리고 더치를 외면한 저를 용서하세요^^

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