김치냉장고 200% 활용법

[중앙일보 프리미엄 하현정 기자] 김치 뿐만 아니라 과일이나 야채·육류 등 각종 식재료들을 보관하는 김치냉장고는 이제 우리 주방에 없어서는 안될 필수 가전이다. 김치 종류에 따라, 음식의 특성에 따라 더욱 신선하게, 더 오랫동안 보관할 수 있는 방법이 있지만 이를 제대로 알고 활용하는 사람은 많지 않다. 중앙일보 프리미엄 독자를 위해 푸드테라피스트 김연수 씨가 김치냉장고를 활용하는 방법을 귀띔해 주었다.   http://news.media.daum.net/culture/woman/200711/13/joins/v18836030.html